餐厅的布置要简洁,千万不能杂乱或摆设太多物品。居住者不仅要注意餐厅的格局及摆设布置,而且更应注意厨房需保持空气的流通及清洁卫生。
厨房和餐厅的距离不宜太远,为了使视觉能有流贯性,走道部分不可弯弯曲曲,以直畅为佳。餐厅的布置以精雅为要,首重简单及洁净,千万不能杂乱,或摆设太多装饰品。家人唯有温谧的心绪,才能愉快地用餐。
餐厅的空间环境会影响人的食欲和健康,因此居住者不仅要注意餐厅的格局及摆设布置,而且要注意保持空气流畅及清洁卫生。餐厅和厨房的位置最好不要太远,避免距离过远,耗费过多的置餐时间。
无论餐厅是采用硬体设备的固定式样,或是以活动家具为主的机动式,餐厅和其它空间之界最好还是设有几件隔屏,如布缦、矮柜等家具,尽量避免一近家门便看见餐厅,否则不但对访客不敬,亦会影响用餐者的私密性。
餐厅的方向最好设在南方,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。
餐厅布置:
以精雅为要,餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可用屏风遮挡;
餐厅天花板不宜有梁柱,若有,则可在梁柱下悬挂葫芦等饰物,避免直接压到餐桌。
餐桌椅不可有直角,例如三角形,因为桌沿的直角容易伤人。
餐桌椅的高度要适中,过高或过矮都会影响用餐时的情绪。
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